农场站/提前订单

东奥斯汀大红谷仓的农场摊位(卡诺加大街8310号).78724年,奥斯丁)

• 星期六10点到12点对所有人开放
• 1902年历史悠久的伯格斯特伦农场的蔬菜、鲜花、花园植物和令人惊叹的美景
• 提前接受(很快!)

本周在农场摊位上，你会发现:

• 绿色蔬菜:羽衣甘蓝，瑞士甜菜，莴苣
• 根类蔬菜:萝卜，甜菜，胡萝卜
• 洋葱(红色 & 黄色),大蒜韭菜
• 草本:欧芹，茴香叶，薄荷，百里香
• 其他:茴香，卷心菜，纳帕卷心菜，大头菜，西葫芦，西葫芦
• 植物为您的花园和花束!

和更多的!

通过“REKO Ring”提前订单每周在 Facebook上的私 页的触摸拾取在星期六早晨

CSA的新闻

• 春季蔬菜和花卉CSA快照:
• 蔬菜CSA春季，10周:3月31日- 6月2日，每周25美元/比例
• 花朵CSA春季，12周:4月7日- 6月26日，每星期20美元. (或者在5月和/或6月加入一个月.)
• 周三/周六在奥斯汀和巴斯多普的5个取货点
• 对你的食物和鲜花有个问题? 亚洲最大娱乐平台你的社区组织者, 负责管理接车地点并处理任何可能出现的问题.

花的新闻

最近的阵雨意味着美丽的花朵正在向你走来! 百合, 飞燕草和洋梨花只是我们种植的40多种有机花卉和草本植物中的一部分，它们将出现在每周的花束中.

在我们的农场摊位上捡一束花，或者加入我们其余的 12周的花CSA(从你加入的那一周开始，这是12周中的第5周). 你也可以参加一个月的花 5月或6月吗. 保证让你脸上露出笑容，帮助我们的花卉农场茁壮成长!

这一周，你的花束可能包括:

• 金鱼草
• *百合
• Orlaya或Ammi
• 雾中的爱情.k.a. 黑种草
• 薄荷或莳萝
• 燕草属植物或飞燕草
• 金盏草
• 洋蓟叶，佛兰或鼠尾草

*确保在棕色花药盛开时拔下，这样花粉就不会掉在你的桌子上

农场的新闻 & 事件

• 花的纹身类 回来了! 现在我们可以出去走走了，没有什么比戴着你的花更好的了. 学习如何用鲜花和草本植物制作手镯、项链或脚链. 这个有趣，简单的类还包括一个肖像会话. 完美的生日，庆祝. 5月22日，星期六，在我们东奥斯丁农场，10点和1点重复上课.
• 成人农场营: 有农场还是想要? GGF的创始人分享了他们的秘密(和错误)，同时就工具和技术提出了建议， 一个周日早上，6月27日，9-12日.
• 烹饪课! 下个月，我们的“从农场到餐桌”实习生里斯·伯格施耐德将在伯格斯特伦农场主持一门烹饪课，你可以从中获得一些新鲜的想法……敬请期待!
• 格林门礼品卡: 需要为你的朋友和家人准备一些特别的东西? 在支持我们农场的同时，提供新鲜、有机的食物. 我们为你们的庆祝活动准备了农场雄鹿.

AGRIHOOD新闻

想学习园艺? 我们的花园俱乐部向所有邻居开放. 最近的成就包括恢复永续栽培园床, 安装Van’s Planter和Worm Bin，并规划农家花园. 欲知详情，请浏览 每月在大红仓开会，第二个星期三，5:30-6:30; After a farm update, Farmer Skip leads an activity. 穿了脚趾!

参与

• 在我们农场做志愿者! 奥斯汀东部和巴斯多普有轮班. 没有必要的经验. 只要在我们的网站上填写志愿者表格，我们会和你亚洲最大娱乐平台的!
• 说出来 因为我们的立法机构制定了影响农民、园丁和食客的规则. 法案HB1686和SB1062保证了你种植自己食物的权利. 通过FARFA(一个你应该加入的组织)了解更多!)
• 有什么区别: 德克萨斯州的有机农场 & 园丁协会(TOFGA)是德克萨斯州教育和倡导有机食品生产的主要声音. 作为一个成员经营/资助的组织, TOFGA包括农民, 农场主, 园丁, 奶牛场, 奶酪制造商, 土壤改良剂的生产商, 托儿所, 食品市场, 农贸市场, 教育工作者, 学生, 徒和更多. 志愿者和捐赠是欢迎的 www.tofga.org.

农民更新:

田野笔记:为胡萝卜欢呼!

由农民Kalina

春天的胡萝卜来了! 在过去的几个月里，我们曾多次尝试种植胡萝卜，但都失败了. 我们经历了发芽不良、极端天气和杂草争夺阳光和营养. 尽管如此，我们一直在努力. 在种植蔬菜时，有时有些因素是我们无法控制的. What worked last year may not be the perfect solution for this year; farming is an ongoing learning process. 本赛季,, 通过这一切, 这一排和随后的一连串终于开始有足够大的收获! 今天早上, 我手里拿着音叉朝胡萝卜排走去, 丽贝卡难以置信地看着我，问我是不是终于开始收获胡萝卜了. 当我证实了她的怀疑后，她急切地问我是否可以收获它们. 我觉得这很有趣，因为胡萝卜通常不是农场里收获的最有趣的作物. 不像其他根菜，它们的茎可以很容易地从土壤中拔出来, 胡萝卜容易折断或失去叶子，需要用沥青叉挖出. 除此之外, 直到胡萝卜脱离地面，人们才知道它到底有多大, 做叉子让人兴奋，也让人失望. 所有这些都说明了, 等了这么久的胡萝卜, 能够再次收获它们真是一种享受. 通过辛勤的劳作，找到这样的快乐时刻是很重要的!

春季CSA -第七周蔬菜分享

• 胡萝卜
• 羽衣甘蓝
• 茴香
• 红洋葱
• 生菜
• 西葫芦
• 薄荷
• 萝卜

第7周蔬菜分享:

• 小白菜
• 瑞士甜菜
• 小鱼土豆
• 西葫芦
• 大蒜韭菜
• 甜菜
• 生菜
• 百里香

*项目可能会根据可用性而更改!

从Kalina食谱:

• 胡萝卜香蒜沙司意大利面 和西葫芦面条一起吃——我喜欢找一些食谱，里面加入了不常用的绿色蔬菜. 试试这道胡萝卜香蒜沙司，搭配这些美味的蔬菜!

胡萝卜香蒜沙司意大利面

这道简单的无麸质意大利面用简单的胡萝卜香蒜沙司调味. 一顿美味的晚餐在30分钟内就做好了!

• 茴香沙拉配薄荷油醋汁 -这个食谱使用了如此美妙的口味平衡，是一个完美的款待与你的茴香和薄荷本周!

茴香沙拉配薄荷油醋汁

茴香沙拉，配以切成薄片的小茴香和新鲜的薄荷油醋汁. 伟大和海鲜!

烤帕尔马西葫芦 -这个食谱是享受这周南瓜的简单而美味的方法!

烤帕尔马西葫芦食谱-该死的美味

烤帕尔马西葫芦食谱-脆，嫩的西葫芦棒烤箱烤至完美. 它是健康的，有营养的，完全上瘾的!