Kandungan dan Manfaat Mentimun

Diposting pada

Kandungan dan Manfaat Mentimun¬†–¬†Mentimun adalah tanaman tradisional yang bisa dibuat rujak.

Bahkan sambal mentimun memiliki rasa luar biasa nikmat. Selain itu, mentimun termasuk obat herbal.

Mampu menyembuhkan penyakit tanpa efek samping. Menurut ahli Biologi, mentimun digolongkan sebagai tanaman dua spesies.

Yaitu spesies sayur hijau dan spesies buah dengan kandungan air berlimpah.

Buah mentimun banyak ditemukan di Indonesia utamanya di pulau Jawa. Sedangkan penyebarannya di Asia bisa ditemukan di Vietnam dan Thailand.

Buah mentimun tumbuh subur di daerah ber-iklim tropis, karena tanaman ini membutuhkan suhu lembab untuk berbuah.

Untuk mempercepat pertumbuhan, biasanya petani menggunakan pestisida, yang efeknya bisa dua kali panen dengan untung besar. Namun cara ini cukup berbahaya karena bisa menghilangkan gizi mentimun.

Kandungan Mentimun

Mentimun mengandung 4 senyawa fitonutrien alami yang sangat bagus untuk kesehatan organ tubuh.

Fitonutrien tersebut adalah Vitamin C, Kalsium, Zat Besi, Dan Magnesium. Semua nutrisi diatas memiliki mekanisme kerja berbeda-beda.

Zat Besi bekerja sebagai antikanker dan pro sirkulan. Sedangkan Vitamin C adalah penghasil antioksidan alami tubuh.

Kalsium membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi. Sedangkan Magnesium berperan sebagai pro kardio (jantung).

Semua fitonutrien mentimun memiliki jumlah takar yang ideal. Vitamin C sebanyak 2.8mg, Kalsium 16mg, Zat Besi 0.28mg. Sedangkan Magnesium 13 mg. Jumlah takar inilah yang membuat mentimun berkhasiat.

Sekalipun mentimun berkhasiat, jangan sembarang mengkonsumsi. Jika dikonsumsi secara intens tubuh bisa berkelebihan mineral. Dan kalau terus-terusan dibuat rujak yang pedas. Buah mentimun membuat sembelit dan diare.

Manfaat Mentimun

Manfaat Mentimun bagi kesehatan manusia. Buah dan sayur ini bisa menyembuhkan kanker dan hipertensi.

Selain itu, mentimun juga bagus untuk menjaga kesehatan jantung. Menjaga jantung dari serangan penyakit kardiovaskuler jenis apapun.

Buah mentimun juga bermanfaat sebagai makanan. Selain mengenyangkan, buah mentimun juga memiliki sensasi rasa nikmat. Bahkan postur yang lembut membuatnya aman dikonsumsi lintas usia.

Tentu mentimun paling lezat kalau dibuat rujak. Karena perpaduan rasa tawar dan asin melahirkan rasa asem yang menggugah selera.

Itulah kandungan dan manfaat buah mentimun. Semoga menjadi tambahan ilmu tentang buah dan sayur lokal ini.

Sehingga kita bisa memanfaatkannya dengan baik. Utamanya sebagai obat dan makanan harian.

Baca Juga : Manfaat Jengkol

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *